ŞANLIURFA’NIN “DÜNYA GASTRONOMİ BÖLGESİ ADAYLIĞI” İSTANBUL’DA TANITILDI
Şanlıurfa’nın uluslararası gastronomi vizyonunun tanıtıldığı “Şanlıurfa 2029 Dünya Gastronomi Bölgesi Adaylığı Lansmanı”, Tersane İstanbul’da geniş katılımla gerçekleştirildi. İstanbul Valisi Davut Gül ve Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar başta olmak üzere çok sayıda bürokrat, akademisyen ve gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinin yer aldığı lansmanda, Şanlıurfa’nın köklü mutfak kültürü ve turizm potansiyeli ele alındı.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı’nın daveti üzerine programa, Birliğimizi temsilen Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanımız M. Tümay İmamoğlu katılım sağladı.
Etkinlikte Göbeklitepe ve Karahantepe gibi tarihi değerlerimizin gastronomi turizmiyle entegrasyonu öne çıkarıldı; hazırlanan özel menüyle bölgenin köklü mutfak kültürü tanıtılırken, gastronominin aynı zamanda bir kültürel hafıza olduğu vurgulandı. Program kapsamında gastronomi odaklı yeni turizm rotaları ve kırsal kalkınma konuları değerlendirildi.
Tümay İmamoğlu, gastronomi turizminin küresel ölçekte yükselen bir değer olduğuna dikkat çekerek Şanlıurfa’nın bu alanda güçlü bir destinasyon olma potansiyelini vurguladı; TÜRSAB’ın 2029 Dünya Gastronomi Bölgesi hedefini stratejik bir turizm hamlesi olarak desteklediğini ifade etti.
