TÜRSAB GASTRONOMİ TURİZMİ İHTİSAS BAŞKANLIĞI’NIN AYLIK TOPLANTISI BALAT’TA GERÇEKLEŞTİRİLDİ
TÜRSAB Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanlığı’nın aylık toplantısı, 20 Mayıs 2026 Çarşamba günü Balat’ta, Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanımız Tümay İmamoğlu koordinasyonunda gerçekleştirildi.
Toplantıya; Yönetim Kurulu Üyelerimiz Gürkan Özcan, Özgür Ildır Öksüz ve Şebnem Urgancıoğlu, Fatih BTK Başkanımız Okan Cem Başusta, İzmir BTK Başkanımız İsmail Hakkı Karadeveci, Kültür Turizmi İhtisas Başkanımız Hakan Çokgezen, TOAR İhtisas Başkanımız Erdal Çeri, Gastronomi Turizmi İhtisas Başkan Yardımcılarımız ve İhtisas Başkanlığı üyelerimiz katılım sağladı.
Toplantıda; UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamında gastronomi alanında yer alan Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar başta olmak üzere şehirlerimizin gastronomi mirasının turizm faaliyetlerine daha etkin şekilde kazandırılması ele alındı. Ayrıca coğrafi işaretli ürünlerin ve yerel mutfak kültürlerinin seyahat acentacılığı faaliyetlerinde daha görünür hale getirilmesi, Anadolu’nun köklü mutfak mirasının gastronomi rotaları aracılığıyla tanıtılması, ulusal ve uluslararası gastronomi turizmi etkinlikleri, eğitim, panel ve seminer çalışmaları ile katılım sağlanan etkinliklerin değerlendirilmesi konuları görüşüldü.
Bir önceki toplantıda alınan kararlar gözden geçirilerek yürütülen çalışmalar hakkında görüş alışverişinde bulunuldu. Gastronomi turizmine yönelik projeler, yeni gastronomi rotalarının geliştirilmesi ve sektörel iş birliklerinin artırılmasına ilişkin değerlendirmelerin yapıldığı toplantıda; uygulama odaklı çalışmaların hız kazanması yönünde ortak bir yaklaşım benimsendi. Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanlığı üyesi Görkem Özdemir’in yaptığı “İstanbul Tatları” sunumu ve deneyimi ile ilerleyen toplantı, üyelerin katkı ve değerlendirmelerinin ardından sona erdi.
Katılım sağlayan tüm üyelerimize teşekkür ederiz.
